ナイアシン

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

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ナイアシンの効果

_{ナイアシンはビタミンB3とも呼ばれ、血行の改善、脳神経の働きをよくする、皮膚の健康を

保つ、コレステロールや中性脂肪を分解するなどの働きがあります。

また、二日酔いのもとになるアセトアルデヒドの分解にも貢献しているので、二日酔いの

予防効果もあります。

動物性から植物性まで幅広く食品に含まれ、体内でも必須アミノ酸の一種のトリプトファン

から合成されます。
ビタミンB1・B2・B6が不足していると、十分に体内合成が出来なくなります。

ナイアシンが不足すると、皮膚、粘膜、消化器官、神経系に影響し、口舌炎、食欲不振、倦怠感

などの症状があらわれます。
欠乏症の典型的なものにペラグラがあります。

ナイアシンを過剰摂取すると、皮膚の炎症を起こしたり、嘔吐、下痢、肝機能障害を起こす心配

があります。}

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関連項目

_{ナイアシン　　パントテン酸　　ビオチン　　ビタミンA　　ビタミンB1　　ビタミンB2　　ビタミンB6

ビタミンB12　　ビタミンC　　ビタミンD　　ビタミンE　　ビタミンK　　葉酸　　ビタミンACE

・欠乏症

ペラグラ　　脚気}

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