大豆オリゴ糖

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

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大豆オリゴ糖

_{大豆オリゴ糖は、大豆に含まれる多種少糖類の総称です。
大豆オリゴ糖は、他のオリゴ糖に比べ、少量でも便秘の解消に大きな効果があり、
腸内環境を改善する働きがあります。

また、動脈硬化やがんなどの生活習慣病や老化の予防などの効果が期待できます。

大豆オリゴ糖は、熱や酸に強く、砂糖よりもあっさりした甘みで、カロリーは砂糖の半分程度です。}

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関連項目

_{イソマルトオリゴ糖　　オリゴ糖　　果糖　　ガラクトース　　ガラクトオリゴ糖　　グリコーゲン　　ショ糖

新甘味料　　大豆オリゴ糖　　デンプン　　乳糖　　麦芽糖　　フラクトオリゴ糖}
_{・糖質系甘味料

　ソルビトール　　マルチトール　　キシリトール　　パラチノース　　トレハロース

・非糖質系甘味料

　ステピオサイド　　グリチルリチン　　サッカリン　　アスパルテーム}

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