イソマルトオリゴ糖

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

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イソマルトオリゴ糖

_{イソマルトオリゴ糖は、腸内を活性化して、ビフィズス菌や乳酸菌などの有用菌だけを増やし、

免疫力を増強し、腸内を健康に保ち、便通の改善などに働きます。

イソマルトオリゴ糖は、虫歯になりにくい性質もあります。また、酵母によって発酵しないので、

非発酵性糖質といわれます。

イソマルトオリゴ糖は、熱や酸に強く、コクのある甘みがあります。
みそやしょうゆ、はちみつ、酒などに多く含まれています。
防腐作用もあるので、保存食にも適しています。}

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関連項目

_{イソマルトオリゴ糖　　オリゴ糖　　果糖　　ガラクトース　　ガラクトオリゴ糖　　グリコーゲン　　ショ糖

新甘味料　　大豆オリゴ糖　　デンプン　　乳糖　　麦芽糖　　フラクトオリゴ糖}
_{・糖質系甘味料

　ソルビトール　　マルチトール　　キシリトール　　パラチノース　　トレハロース

・非糖質系甘味料

　ステピオサイド　　グリチルリチン　　サッカリン　　アスパルテーム}

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