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オリーブ葉 効果

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オリーブ葉の効果

オリーブ葉には、ビタミンE、カルシウム、鉄などの他にもオレウロペインというポリフェノールの一種が含まれています。

オレウロペインは、強力な抗菌作用があります。ウイルスの生存に必要なアミノ酸の合成を妨げる働きがあり、ウイルスの増殖を防ぐ効果があるとされています。

また、細菌やカビなどの体内に侵入するいろいろな病原菌の増殖を抑える効果があり、健康な体を保つために役立ちます。

その他にも、でんぷん消化酵素の働きを抑えることで、血糖値の急激な上昇を防ぐ働きもあるので、糖尿病の予防効果が期待されます。


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六大栄養素の他にも食品に含まれるいろいろな成分があり、名前は知っていても、その性質や効果・効能については意外と知らないことも多いのではないでしょうか。

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