ケール 効果

栄養を考える
当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。
ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。
栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。
栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。
また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。
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ケールの効能

ケールは、アブラナ科の植物です。キャベツの原種で、青汁の原料として利用されています。

ケールには、ビタミンA、B1、B2、Cなどのビタミンやカルシウム、リンなどのミネラル、食物繊維、葉緑素などが含まれています。

ケールは、抗酸化作用により、がんなどの病気を予防する効果や、アレルギー改善作用、便秘の改善などの効果が期待されます。

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関連項目
赤ブドウ葉  アロエ  イチョウ葉  ウコン  大麦若葉  オリーブ葉  ガルシニア  甘草
クマザザ  クミスクチン  クランベリー  桑の葉  ケール  高麗人参  小麦胚芽
シャンピニオン  ダッタンそば  甜茶(てんちゃ)  発芽玄米  ノコギリヤシ  ノニ  バナバ
マカ  メリロート  ヤーコン  羅漢果


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