EPA(エイコサペンタエン酸)

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

スポンサードリンク

ＨＯＭＥ　>>　脂質　>>　EPA(エイコサペンタエン酸)

EPA(エイコサペンタエン酸)の効果

_{EPA(エイコサペンタエン酸)は、n-3系の多価不飽和脂肪酸です。
α-リノレン酸から体内で合成されます。青魚に多く含まれます。

EPAは、血液の粘度を低下させて、血液を固まりにくくして血栓を防ぎ、血管を拡張して血行を

よくします。

また、中性脂肪やLDLコレステロールを減少させ、HDLコレステロールを増加する働きもあります。

このため、動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中、高血圧などの生活習慣病を予防する効果があります。

また、アレルギー症状の予防や改善、慢性関節炎などの炎症性の症状やがんの予防にも効果

があります。

EPAとDHAの働きは似ていますが、中性脂肪を減らしたり、血液凝固の抑制効果が高いのは

EPAで、LDLコレステロールを減らす効果が高いのはDHAといわれます。}

スポンサードリンク

関連項目

_{アラキドン酸　　α-リノレン酸　　EPA(エイコサペンタエン酸)　　オレイン酸　　レシチン

γ-リノレン酸　　コレステロール　　スクワレン　　DHA(ドコサヘキサエン酸)　　不飽和脂肪酸

飽和脂肪酸　　リノール酸}

スポンサードリンク

コンテンツ

栄養成分
_{・基礎食品群}
_{・五大栄養素}
_{・たんぱく質}
_{・炭水化物・糖質}
_・脂質
_{・ビタミン}
_{・ミネラル}
_{・食物繊維}
_{・ファイトケミカル}
_{カロテノイド}
_{ポリフェノール}
_{硫黄化合物}
_その他
_{・ビタミン様物質}
_・乳酸菌
_{・その他の栄養素}
_{・サプリメント}

健康と栄養
_{・健康維持}
_{・病気予防}
_・美容
_・運動
_・食育

ダイエット体験記

禁煙日記