リノール酸

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

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リノール酸の効能

_{リノール酸は、n-6系の多価不飽和酸で体内で合成できない必須脂肪酸なので、食品から摂取

する必要があります。

リノール酸は、血中のコレステロール値や中性脂肪値を下げる効果がありますが、過剰に摂取

するとHDLコレステロールも減少させます。
また、酸化しやすいので、体内で過酸化脂質をつくりやすい欠点もあります。
その結果、動脈硬化やがんを促進させてしまいます。

リノール酸の過剰摂取を防ぐには、α-リノレン酸、DHA、EPAなどのn-3系の脂肪酸とのバランス

を考えて摂ることが大切だといわれています。

リノール酸などのn-6系の脂肪酸とα-リノレン酸などのn-3系の脂肪酸の割合が3対1になるように

するのが望ましいとされています。}

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関連項目

_{アラキドン酸　　α-リノレン酸　　EPA(エイコサペンタエン酸)　　オレイン酸　　レシチン

γ-リノレン酸　　コレステロール　　スクワレン　　DHA(ドコサヘキサエン酸)　　不飽和脂肪酸

飽和脂肪酸　　リノール酸}

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