インドール

栄養を考える
当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。
ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。
栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。
栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。
また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。
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インドールの効果

インドールは、ブロッコリーや芽キャベツなどのアブラナ科の野菜に多く含まれている成分です。

インドールには発がん性物質を無毒化する働きがあり、遺伝子のダメージを抑制したり、腫瘍を
縮小したりして、がんの予防に効果があります。

また、女性ホルモン、エストロゲンの過剰な作用を抑制する働きがあるので、乳がんの予防に
効果もあります。
他にも、免疫力を強化する働きもあり、体内に侵入した異物を取り除きます。

インドール3カルビノールには、乳がんの成長を阻止する作用やコレステロール値を下げる作用など
があり、サプリメントに利用されています。

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関連項目
インドール  植物ステロール  ブチルフタリド  グアシニン  スコルジン  オクタコサノール
エリタデニン  キナ酸  テオブロミン  シネフリン  トリゴネリン


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