エリタデニンとは？◇栄養のこと知っとこう！

エリタデニン

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

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エリタデニンの働き

_{エリタデニンは、きのこ類の中で椎茸とマッシュルームに含まれていますが、特に椎茸に多く含まれている成分です。

エリタデニンは、神経系に働きかけて、肝臓で作られるコレステロールの量を調整する働きがあります。また、悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やす作用もあるので、動脈硬化の予防効果が期待されます。他にも血圧の上昇を抑える効果などが期待されます。

水と干し椎茸のもどし汁を与えたマウスを使った実験では、干し椎茸のもどし汁を与えたマウスの方が、血圧の上昇が抑えられ、コレステロール値も下がったという結果も出ています。}

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関連項目

_{インドール　　植物ステロール　　ブチルフタリド　　グアシニン　　スコルジン　　オクタコサノール

エリタデニン　　キナ酸　　テオブロミン　　シネフリン　　トリゴネリン}

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