グアシニンとは？◇栄養のこと知っとこう！

グアシニン

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

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グアシニンの働き

_{グアシニンは、ブルーベリーに含まれている紫色の色素で、同じくブルーベリーに含まれているアントシアニンとともに目の機能を向上させる働きがあります。

目の網膜には、ビタミンAでできているロドプシンという視力をつかさどる色素体があり、目を使うことでビタミンAが減りますが、健康な目であれば減った分のビタミンA層は再生されます。

しかし、老化や目を酷使することでビタミンA層を再生する力がなくなり、視力の低下や夜盲症などの原因になります。

グアシニンは、目にビタミンAを誘導し、減ってしまったビタミンAを補給する働きがあるので、目の疲れをとり、視力を回復させ、老眼の改善にも効果があるとされています。}

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関連項目

_{インドール　　植物ステロール　　ブチルフタリド　　グアシニン　　スコルジン　　オクタコサノール

エリタデニン　　キナ酸　　テオブロミン　　シネフリン　　トリゴネリン}

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