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エリオシトリン レモン ライム

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エリオシトリンの効果

エリオシトリンは、レモンやライム特有の黄色い色素で、特に皮に多く含まれています。同じ柑橘類でもオレンジやグレープフルーツには、ほとんど含まれていない成分です。

エリオシトリンには、強い抗酸化作用があり、脂質の酸化を防ぐことで、がんなどの生活習慣病を予防する効果が期待されます。

糖尿病のラットを使った実験では、エリオシトリンを投与したラットは、肝臓や腎臓、血液などの過酸化脂質の量が低く、DNA障害も低いという結果もあり、糖尿病の合併症の予防効果も期待されています。他にも血圧の上昇を抑えるなどの働きも期待されます。

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関連項目


カロテノイド(カロチノイド)





ポリフェノール











硫黄化合物







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