カプサイシン

栄養を考える
当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。
ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。
栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。
栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。
また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。
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カプサイシンの効果

カプサイシンは、唐辛子やししとうなどに含まれる辛味成分です。
中枢神経を刺激してアドレナリンを放出させ、脂肪分解酵素リパーゼを活性化することで
エネルギー代謝が盛んになって、肝臓や筋肉内のグリコーゲン分解が促進されて、体脂肪が
燃えやすくなります。

また、身体を温めることで、冷えやむくみ、肩こりなどを解消したり、胃炎、口内炎を改善する
効果もあります。

このほかに、健胃効果、殺菌効果もあり、疲労回復の効果もあります。
ただし、摂り過ぎると胃壁を荒らす心配があります。

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関連項目
アスタキサンチン  α-カロテン  ゼアキサンチン  β-カロテン  β-クリプトキサンチン
リコピン  ルテイン  カプサイシン  キサントフィル類


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