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クロロゲン酸 効果

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クロロゲン酸の効果

クロロゲン酸は、コーヒーやジャガイモやサツマイモの皮などに含まれている成分で、抗酸化性を持つポリフェノールのひとつです。

クロロゲン酸は、活性酸素の発生を抑える働きがあるので、がんをはじめとする生活習慣病の予防に効果を発揮します。

また、がんの原因になる細胞の突然変異を防いだり、発がん物質であるニトロソアミンの発生も抑制する働きもあります。

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関連項目


カロテノイド(カロチノイド)





ポリフェノール











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