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カカオマスポリフェノール

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カカオマスポリフェノールの効果

カカオマスポリフェノールは、チョコレートやココアの原料となるカカオ豆に含まれている成分です。

悪玉コレステロールの発生を防ぐ作用があるので、血液をサラサラに保ち、動脈硬化の予防に効果があります。また、胃に棲みついているピロリ菌や病原性大腸菌O-157の増殖を抑制する働きがあります。

他にも、虫歯の原因となるミュータンス菌を抑制する働きで、虫歯を予防したり、ストレスの解消やアレルギー症状の緩和などの効果があります。

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関連項目


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ポリフェノール











硫黄化合物







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六大栄養素の他にも食品に含まれるいろいろな成分があり、名前は知っていても、その性質や効果・効能については意外と知らないことも多いのではないでしょうか。

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