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パパイン 効果

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栄養のこと知っとこう! > 乳酸菌 > パパイン

パパインとは

パパインは、パパイアに含まれているたんぱく質分解酵素で、パパイヤから発見されたことで、この名前が付けられたようです。熟する前の青いパパイヤに多く含まれています。

パパインは、肉や魚の消化吸収を助けて、消化不良や胃のもたれ、胸やけなどを防ぐ効果があるとされています。また、炎症を鎮める効果もあるとされていて、火傷や傷の治療にも効果があるようです。

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関連項目


乳酸菌




酵素







当サイトでは、では、たんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの六大栄養素をはじめ、いろいろな栄養成分の性質や効果について紹介しています。

六大栄養素の他にも食品に含まれるいろいろな成分があり、名前は知っていても、その性質や効果・効能については意外と知らないことも多いのではないでしょうか。

栄養成分の性質や効果・効能について知ることで、健康維持や生活習慣病の予防・改善、美容などに関する知識の向上にもつながると思います。

栄養成分に関する知識を得るために、当サイトを活用して頂きたいと思います。

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