ナットウキナーゼ 効果

栄養を考える
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栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。
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また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。
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ナットウキナーゼの作用

ナットウキナーゼは、納豆菌が作り出す酵素で、納豆のネバネバのもとになっています。

ナットウキナーゼには、血栓を溶かす働きがあるとされていて、血液をサラサラにして血行をよくする効果が期待されます。

このことから、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞、高血圧などの予防に効果があるとされています。また、肩こりや冷え性などにも有効です。抗がん作用も認められているようです。

ナットウキナーゼは熱に弱い性質なので、加熱調理をするとその効果は失われます。

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関連項目
ビフィズス菌  ラブレ菌  KW乳酸菌  LG21乳酸菌

アクチニジン  アスコルビナーゼ  オキシダーゼ  カタラーゼ  キモトリプシン・インヒビター
ジアスターゼ  ジンジベイン  トリプシン・インヒビター  ナットウキナーゼ  パパイン
プロテアーゼ  ブロメライン  ペルオキシダーゼ  リゾチーム  リパーゼ


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