ヨウ素

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

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ヨウ素の働き

_{ヨウ素は体内で甲状腺ホルモンを合成するのに必要なミネラルで、摂取すると、血液中から

甲状腺に集まり、蓄積されます。別名ヨードともいいます。

甲状腺ホルモンは交感神経をしげきして、糖質、糖質、たんぱく質の代謝を高める働きをします。

ヨウ素が不足すると、甲状腺が肥大して、機能低下を起こします。

不足状態が長く続けば甲状腺腫などの病気につながる可能性があります。

ヨウ素は海産物に多く含まれるので、日本人の食生活で不足の心配はほとんどありません。

ヨウ素の過剰摂取でも、甲状腺ホルモンの合成を妨げ、甲状線腫になる可能性があります。}

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関連項目

_{亜鉛　　カリウム　　カルシウム　　鉄　　銅　　ナトリウム　　マグネシウム　　マンガン　　ヨウ素

リン　　セレン　　塩素　　クロム　　モリブデン　　フッ素　　イオウ　　コバルト　　ケイ素　　バナジウム

ニッケル　　リチウム　　ゲルマニウム}
　

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