ぼけ 防止

栄養を考える
当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。
ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。
栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。
栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。
また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。
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ぼけ予防

痴呆には、脳全体が萎縮していくアルツハイマー病や、脳の血管障害により症状が進んでいく脳血管性痴呆などがあります。

アルツハイマー病の脳と健康な脳を比べると、アルツハイマー病の脳にはビタミンEとビタミンB1が不足していることが分かっているようです。

また、脳血管性痴呆は塩分や脂肪を制限して、脳の血液循環を良くするして脳に必要な酸素や栄養を十分に供給することが大切です。

脳血管性痴呆に有効な栄養成分には、食物繊維、ビタミンC、ビタミンE、EPA、DHA、コリン、カテキンなどがあります。

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