βグルカン

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

スポンサードリンク

ＨＯＭＥ　>>　食物繊維　>>　グルカン

β-グルカンの働き

_{グルカンは、ブドウ糖(グルコース)を含む多糖類の総称です。
代表的なものにキノコ類やパン酵母などに含まれているβ-グルカンがあります。

β-グルカンは、強い抗がん作用がある成分として知られています。

β-グルカンには、体内に侵入した異物を破壊する働きのあるマクロファージやナチュラルキラー細胞

などの働きを活性化させて、免疫力を高めることで、がん細胞の増殖を抑える働きがあります。

サルノコシカケ科、シメジ科、ハラタケ科のキノコに含まれているβD-グルカンには、強力な腫瘍抑制効果があるといわれています。}

スポンサードリンク

関連項目

_{アルギン酸　　キチン・キトサン　　グルカン　　グルコマンナン　　コンドロイチン硫酸　　セルロース

水溶性食物繊維　　不溶性食物繊維　　フコイダン　　ペクチン　　ヘミセルロース　　ポリデキストロース

リグニン}

スポンサードリンク

コンテンツ

栄養成分
_{・基礎食品群}
_{・五大栄養素}
_{・たんぱく質}
_{・炭水化物・糖質}
_・脂質
_{・ビタミン}
_{・ミネラル}
_{・食物繊維}
_{・ファイトケミカル}
_{カロテノイド}
_{ポリフェノール}
_{硫黄化合物}
_その他
_{・ビタミン様物質}
_・乳酸菌
_{・その他の栄養素}
_{・サプリメント}

健康と栄養
_{・健康維持}
_{・病気予防}
_・美容
_・運動
_・食育

ダイエット体験記

禁煙日記