キチン・キトサン　効果

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

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キチン・キトサンの効果

_{キチン・キトサンは、カニの甲羅やエビの殻から作られる動物性の食物繊維です。

キチンは、カニの甲羅やエビの殻に含まれている多糖類で、キチンを化学処理してキトサンが

作られますが、20％はキチンが残るので、キチン・キトサンと呼ばれています。

キチン・キトサンは、胆汁酸を吸着して排泄したり、コレステロールの吸収を防ぐ働きがあります。

血管壁に付着したLDLコレステロールを減らして、動脈硬化や心筋梗塞の予防に効果があります。

また、体内に取り込まれた有害物質や塩分を吸着して体外に排泄する働きもあるので、高血圧にも

効果があります。

さらに、キチン・キトサンは免疫力を強化させ、自然治癒力を高める効果もあり、がんや慢性疾患、

感染症などを予防し、改善する効果もあります。

キチン・キトサンは、他にも腎臓病、糖尿病、肝炎、アレルギー性疾患、便秘、神経痛、リウマチ、

骨粗しょう症など、幅広く効果が期待されます。}

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関連項目

_{アルギン酸　　キチン・キトサン　　グルカン　　グルコマンナン　　コンドロイチン硫酸　　セルロース

水溶性食物繊維　　不溶性食物繊維　　フコイダン　　ペクチン　　ヘミセルロース　　ポリデキストロース

リグニン}

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