クエン酸　効果

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

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クエン酸の効果

_{クエン酸は、柑橘類や酢に多く含まれている酸で、血液中に一定割合で含まれています。

クエン酸は、カラダを弱アルカリ性に保ち、免疫力を高めてくれます。

人間のカラダは、弱アルカリ性に保たれているときに自然治癒力が高くなります。

運動時などに筋肉中にたまって疲労の原因となる乳酸を分解する働きがあり、疲労回復に効果が

あります。

また、カラダに吸収され肉に鉄やカルシウムなどの脂溶性ミネラルをキレート作用により、

吸収されやすくします。

キレート作用は、カラダに吸収されにくいミネラルを包み込んで、吸収されやすい形(キレート化合物)

をつくりだす働きのことです。}

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関連項目

_{核酸　　γ-アミノ酪酸　　クエン酸　　ヒアルロン酸　　セサミノール　　アンセリン　　ウロン酸

MMTS　　エルゴステロール　　カフェイン　　カルノシン　　ガングリオシド　　ギムネマ酸

γ-オリザノール　　グアニル酸　　グリチルリチン酸　　グルタチオン　　グルテンペプチド

クロロフィル(葉緑素)　　酢酸　　シスタチン　　酒石酸　　ドーパ　　ドーパミン　　トコトリエノール

フィチン酸(IP6)　　プリン体　　プロピルメルカプタン　　ムコ多糖-ペプチド複合体　　メラトニン

メラノイジン　　リンゴ酸}

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