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酒石酸 効果

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酒石酸の効果

酒石酸とは、ぶどうやレモン、りんご、梅干などの果実に含まれている果実酸のひとつです。ワインの樽にたまる沈殿物から発見されたので、この名前がついたようです。

酒石酸は、クエン酸と同じようにクエン酸サイクルの働きで酸性物質を分解してエネルギーに変える働きがあり、疲労回復に効果があるとされています。

また、体をアルカリ性に保ち免疫力を強化する働きや活性酸素の発生を抑える作用などもあるとされています。

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