本文へスキップ

エルゴステロール ビタミンD

スポンサードリンク

栄養のこと知っとこう! > その他の栄養素 > エルゴステロール

エルゴステロールとは

エルゴステロールとは、椎茸などのキノコ類に多く含まれている成分です。ビタミンDの前駆物質で、紫外線を受けることでビタミンDに変化します。

ビタミンDは、カルシウムやリンの吸収を助ける働きや血中カルシウム濃度をコントロールする役割などがあります。

ビタミンDは、骨の形成や維持に役立ちます。不足すると骨の成長障害や骨軟化症、骨粗しょう症などの原因になる心配があります。

スポンサードリンク


関連項目












当サイトでは、では、たんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの六大栄養素をはじめ、いろいろな栄養成分の性質や効果について紹介しています。

六大栄養素の他にも食品に含まれるいろいろな成分があり、名前は知っていても、その性質や効果・効能については意外と知らないことも多いのではないでしょうか。

栄養成分の性質や効果・効能について知ることで、健康維持や生活習慣病の予防・改善、美容などに関する知識の向上にもつながると思います。

栄養成分に関する知識を得るために、当サイトを活用して頂きたいと思います。

shop info店舗情報

スポンサードリンク