トリプトファン

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

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トリプトファン　セロトニン

_{トリプトファンは、牛乳から発見された体内では合成できない必須アミノ酸のひとつです。

いろいろな食品のたんぱく質に、微量が含まれています。

トリプトファンは、肝臓や腎臓でエネルギー源になり、血液により脳に運ばれ、セロトニンを生成します。

セロトニンは、精神安定や鎮痛、催眠効果などがある神経伝達物質です。

セロトニンは脳の松果体によって、メラトニンに変換され、睡眠サイクルを正常化したり、活性酸素を

減少させる作用があります。

トリプトファンは、脳や行動障害の治療、不眠症やうつ病の治療に効果があり、ほかにも、がんの予防、

コレステロールや血圧の調整、性機能の回復など幅広く効果を期待できます。

トリプトファンが不足すると、精神的に不安定になりやすく、睡眠障害を起こす心配があります。
過剰摂取は肝臓に悪影響を与え、肝硬変の原因となる可能性があります。}

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アミノ酸　　アミノ酸スコア　　イソロイシン　　スレオニン　　トリプトファン　　バリン

ヒスチジン　　フェニルアラニン　　メチオニン　　リジン　　ロイシン

・その他のアミノ酸・たんぱく質

アスパラギン酸　　アルギニン　　エリスロポエチン　　カゼイン　　カゼインホスペプチド　　カルニチン

グリシン　　グルタチオン　　グルタミン酸　　コラーゲン　　シスチン　　タウリン　　チロシン　　メラニン

ラクトフェリン　　ラミニン　　レクチン}

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