カゼイン

_{当サイトでは、いろいろな栄養情報について紹介しています。

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分について、その性質や効果について紹介しています。

栄養成分の名前は知っていても、その性質や効果については意外と知らないこともあるのではないでしょうか。

栄養の知識を得るために、当サイトをお役に立てて頂きたいと思います。

また、栄養について知ることで、健康の維持や生活習慣病などの予防にも役立てていただきたいと思います。}

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カゼインの効能

_{カゼインは、牛乳などに含まれているたんぱく質の一種で、牛乳に含まれる乳たんぱく質の約80％を占めている成分です。

カゼインは、体内で消化液によって分解されると、各種のペプチドになります。これらのペプチドには、カルシウムやナトリウムの吸収を促進し、免疫力を強化したり、鎮痛効果などもあるとされています。

また、腸のぜん動を抑制する効果もあり、食べ物の腸滞在時間が長くなり、栄養素の消化吸収がよくなるので、やせた人の症状の改善などにも役立つとされています。}

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関連項目

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アミノ酸　　アミノ酸スコア　　イソロイシン　　スレオニン　　トリプトファン　　バリン

ヒスチジン　　フェニルアラニン　　メチオニン　　リジン　　ロイシン

・その他のアミノ酸・たんぱく質

アスパラギン酸　　アルギニン　　エリスロポエチン　　カゼイン　　カゼインホスペプチド　　カルニチン

グリシン　　グルタチオン　　グルタミン酸　　コラーゲン　　シスチン　　タウリン　　チロシン　　メラニン

ラクトフェリン　　ラミニン　　レクチン}

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